炭火焼魚・肉食堂 こがね屋 勝どき店

勝どきビュータワーの2階に店を構える「炭火焼魚・肉食堂 こがね屋 勝どき店」は、炭火でじっくり焼き上げた魚や肉を主役に据えた定食が評判を呼んでいます。香ばしく火入れされた焼き魚を目当てに、近隣のオフィスワーカーをはじめ多くの人がランチタイムに足を運ぶ食堂です。

炭火で引き出す魚の旨味と充実の定食

お品書きの看板役となっているのが「とろさば‶旨塩”焼き定食」です。脂のりが自慢のノルウェー産サバを肉厚なサイズで仕立てており、炭火でパリッと焼き上げた皮目とふっくらとした身のジューシーさが食欲を刺激します。贅沢な脂の甘みを味わうなら「銀しゃけのハラミ焼き定食」もおすすめで、好みに応じていくらを添える選択肢も用意されています。どれを頼むか迷ったときは、人気の焼き魚をハーフサイズで3種類食べ比べられる「炭火焼き魚三種盛り定食」を選べば、一度の食事で多彩な焼き味を満喫できます。ランチ定食には味噌汁や小鉢、お新香、大根おろしが添えられ、バランスよくお腹を満たしてくれます。

炭火焼きの肉定食やお弁当も

魚料理だけでなく、「炭火焼き牛100％ハンバーグ定食」や、タレ漬け・生姜焼きから選べる豚肩ロースの炭火焼き定食など、肉を主役にした食べ応えある品揃えも魅力です。ご飯は大盛りやお替わり、生卵や納豆の追加もできるため、自分好みの定食スタイルに仕立てられます。平日の昼にはとろさばや銀鮭ハラミ、三種盛り、豚肩ロースなどを詰めた炭火焼き弁当のテイクアウトも受け付けており、オフィスや自宅で本格的な焼き立ての味を手軽に楽しめます。

立ち寄りやすい駅前の食堂

店内は一人での食事にも立ち寄りやすい気取らない空間で、相席などを交えながらスムーズに食事を楽しめる配慮がされています。支払いは現金のみとなっているため、来店前にお手元を準備しておくと安心です。平日のランチタイムにしっかり魚や肉をチャージしたいとき、頼りになる一軒です。