01 / ABOUT THE PLACE
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가치도키 뷰 타워 2층에 위치한 'Koganeya'는 숯불로 정성껏 구워낸 생선과 고기를 중심으로 한 정식이 좋은 반응을 얻고 있다. 그윽한 숯불 향을 머금은 생선구이를 찾아 인근 직장인을 비롯한 많은 이들이 점심시간마다 발걸음을 옮긴다.
숯불로 살려낸 생선의 감칠맛과 알찬 정식
이곳의 대표 메뉴는 '도로사바 우마시오 구이 정식'이다. 기름진 맛이 일품인 노르웨이산 고등어를 두툼한 크기로 엄선해, 숯불로 바삭하게 구워낸 껍질과 촉촉하고 기름진 속살이 입맛을 돋운다. 풍부하고 고소한 지방의 단맛을 즐기고 싶다면 '은연어 뱃살 구이 정식'도 추천하며, 취향에 따라 연어알을 얹는 선택지도 마련되어 있다. 메뉴 선택이 고민될 때는 인기 생선구이를 하프 사이즈로 3가지 맛볼 수 있는 '숯불 생선구이 3종 모둠 정식'을 고르면 한 번의 식사로 다채로운 구이 맛을 즐길 수 있다. 점심 정식에는 미소된장국과 작은 반찬, 절임 채소, 간 무가 곁들여져 균형 잡힌 한 끼를 완성한다.
숯불 고기 정식과 도시락 메뉴까지
생선 요리뿐만 아니라 '숯불 소고기 100% 햄버그 정식'이나 양념구이·쇼가야키 중 선택할 수 있는 돼지 목심 숯불구이 정식 등 고기를 메인으로 한 푸짐한 구성도 돋보인다. 밥 곱배기나 추가 리필이 가능하고 날달걀이나 낫토를 추가할 수도 있어 취향에 맞게 식사를 꾸릴 수 있다. 평일 낮에는 도로사바, 은연어 뱃살, 3종 모둠, 돼지 목심 등을 담은 숯불구이 테이크아웃 도시락도 판매하므로 사무실이나 집에서도 갓 구워낸 맛을 간편하게 맛볼 수 있다.
부담 없이 들르기 좋은 역 앞 식당
매장은 혼자 방문해도 편안하게 식사할 수 있는 격식 없는 분위기이며, 합석을 유연하게 활용해 원활한 식사가 가능하도록 돕는다. 결제는 현금으로만 가능하므로 방문 전에 미리 현금을 준비해 두면 편리하다. 평일 점심에 생선이나 고기로 든든하게 배를 채우고 싶을 때 든든한 선택지가 되어주는 곳이다.







